• もやし：200g
• 鶏ガラスープの素：小さじ1
• 醤油：小さじ1/2  
• 砂糖：小さじ1/5　
• ごま油：大さじ1
• ラー油：小さじ1/2
• 白ごま：小さじ2

1. 耐熱ボウルにもやしを入れて、ふんわりとラップをして電子レンジ(600w)を3分加熱します。
2. 水にさらして冷ましたら、手でギュッとしっかりと絞ります。
3. その他の材料を入れて混ぜて完成です。