• 　豚肉（こまぎれ）：200g
• 　タマネギ：1/2個
• A 醤油：大さじ1
• A みりん：大さじ1
• 　油：少々
• 　水菜：1株
• 　マヨネーズ：お好きなだけ

1. タマネギは繊維を断つ方向(横)に薄切りします。 豚肉をひとくち大にカットします。
2. フライパンに油を熱し、中火で豚肉・タマネギを炒めます。 A醤油 大さじ1、みりん 大さじ1を加え、蓋をして3分ほど煮ます。 タマネギがしんなりしたら蓋をはずし、汁気をとばします。
3. 水菜を2cm幅にカット。 ごはんの上にのせます。
4. 2に1を盛り付け、マヨネーズをちらしてできあがり。