【材料】（6本分）

• アスパラ：6本
• 春巻きの皮：6枚
• とろけるチーズ：60ｇ
• しそ：6枚
• ☆味噌：大さじ1.5
• ☆砂糖：小さじ2
• ☆みりん：小さじ1
• ■小麦粉：大さじ1
• ■水：小さじ1～2

1. 下準備：☆を合わせておく。■を合わせておく。しそは洗って水気を拭き取る。
2. アスパラは下の1～1.5ｃｍ部分を切り落とし、下のかたいスジのところをピーラーで剥く。
3. 春巻きの皮に、しそ/とろけるチーズ/☆/アスパラをのせる
4. 春巻きの皮の端の閉じ口のところに■を塗りのりづけをしたら、クルクル巻いていく。
5. 4を170℃前後の油できつね色になるまで揚げたら出来上がり。