【材料】（1人分）

• 鮭：1切
• 玉ねぎ：1/2個
• 大葉：5枚
• 大根おろし：大さじ3
• バター：10g
• ポン酢：適量

1. 玉ねぎを千切りにし、しんなりするまでフライパンで炒め、お皿にとっておく.。
2. フライパンにバターを敷き、鮭をソテーする。
3. ソテーした鮭を皿に移し、玉ねぎ→大根おろし→千切りにした大葉をのせ、ポン酢をかけて出来上がり。