- 白米 ２合
- さつまいも（中） １本（２００ｇ）
- ベーコン(ブロック) ８０ｇ
- ◆オイスターソース 大さじ１
- ◆酒 大さじ１
- ◆塩 ひとつまみ
- バター １０ｇ
- ブラックペッパー 各２~３振り
- さつまいもをよく洗い皮つきのまま１.５㎝の角切りにして１０分程、水にさらし水気を切る。ベーコンも角切り。
- 白米を研いでザルにあげ水気を切り炊飯器に入れ２合の目盛りよりやや少なめに水を入れ３０分程置く。
- ２に◆を加え、１のさつまいもとベーコンをのせ炊飯器のスイッチオン。
- 炊きあがったら、バターを加えざっくりと混ぜ合わせる。
- お茶碗に４をよそい、ドライパセリとブラックペッパーを振って完成☆